最近、豆板醤が大好き。 僕は、ラーメンを食べる時、そのまま食べる、胡椒をかける、ラー油をかけるで味変するのが大好きです。ラー油をかけると違う味になって美味しいよ。ただ、醤油ラーメンや塩らーめんにラー油は、味の変化でインパクトがあり、美味しい…